菜谱大全

做法

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  1.发好的海参和葱白备好，

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  2.因海参是从冰箱冷冻室拿出来缓冻的，所以我用开水焯一下

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  3.海参顺着切开两瓣，葱白切成跟海参一样长的段

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  4.锅烧热加少许油，将葱段放入翻炒

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  5.葱白炒到深黄色装盘备用

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  6.继续用锅底的葱油加蚝油，生抽，白糖和少许水烧开

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  7.把海参放入，小火烧两分钟

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  8.把炸好的葱白放入轻轻翻炒几下，点一点水淀粉勾芡即可。

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  9.码盘点缀一下，一盘鲜香美味的葱烧海参做好了。

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